“凉粉是我们四川一道有名的小吃。冬天吃上一碗热乎乎的凉粉。麻辣麻辣的，很是开胃”
食材明细
- 麻辣 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
软渎凉粉的做法步骤
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1豌豆凉粉切成小丁 -
2蒜苗和小葱切段 -
3锅里放一点油倒入姜蒜爆 -
4倒入一大匙，老干妈风味豆豉爆 -
5倒入凉粉加一点生抽调味。 -
6倒入葱段和蒜苗翻炒 -
7用水淀粉勾芡注意翻炒这道菜的重点就在于，勾芡。 -
8起锅撒上葱花。热乎乎的凉粉就做好了。
使用的厨具：炒锅
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