食材明细
- 奶香 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
生火腿烩饭的做法步骤
-
1配料：生火腿、萨拉米香肠、短粒米、洋葱、调味（牛奶、奶油奶酪、帕马森干酪、红花、橄榄油、盐）。 -
2萨拉米香肠、洋葱切碎。 -
3在锅中加入橄榄油，将切碎的萨拉米香肠、洋葱炒出香味。 -
4加入生米翻炒均匀。 -
5往锅内加水，同时加入适量盐和红花。 -
6中火煮饭15分钟，改小火再闷5分钟，煮饭期间如下图所示将生火腿摆入铺好保鲜膜的碗内。 -
7米饭煮熟后根据个人口味刨入帕玛森干酪拌匀，然后将米饭盛入生火腿碗中。 -
8将生火腿包裹住烩饭，倒置于盘中。 -
9在锅中将牛奶烧热，加入奶油奶酪，并将其彻底搅拌至顺滑无结块。 -
10将生火腿烩饭上的保鲜膜撕开，将制作好的白汁浇在上面。 -
11赶快享用吧
使用的厨具：平底锅
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