网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
超萌奶牛卷
释义
“抓住暑假的尾巴,给孩子做份萌萌的早餐~”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
植物油
40克
牛奶
50克
低筋面粉
70克
玉米淀粉
15克
糖
85克
混合可可液
5克
辅料
奶油
150克
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
超萌奶牛卷的做法步骤
1
准备材料蛋黄糊材料:蛋黄4个、植物油40克、牛奶50克、低筋面粉70克,玉米淀粉15克,糖20克蛋白糊材料:蛋白4个、细砂糖50克5克混合可可液夹层:动物性淡奶油150克、糖15克
2
蛋黄加入糖、植物油、牛奶拌匀,筛入低粉和淀粉拌匀成蛋黄糊。
3
蛋白先打至粗泡,分次加入细砂糖,打至湿性发泡。
4
蛋黄糊和蛋白糊舀出2汤匙,加入可可液拌匀。
5
用汤匙舀可可面糊在烘焙纸上随意画出块状乳牛斑纹图案,放入已经预热到180度的烤箱中烘烤1-2分钟定型取出。
6
将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再将所有蛋白霜和蛋黄糊拌匀。
7
将剩余的所有面糊倒入烤盘,放入180度的烤箱中烘烤20分钟,直到表面金黄色。
8
出炉后移到铁网架上将四周烤纸撕开放凉。蛋糕卷底部垫烤纸,涂上一层打发的淡奶油,卷起后再切块。
9
可以享用啦~年龄偏小的孩子要注意食用量,奶油部分要用动物性奶油,比较安全!
小窍门
在只做蛋糕糊的过程总一定要快速,尽量维持在一分钟以内!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶 戚风蛋糕
随便看
火腿肠胡萝卜炒玉米
兰花豆干娃娃菜刀削面
煮鸡蛋~低脂凉拌
时椒炒牛肉
椒盐小酥肉
蔓越莓奇亚籽酸奶
红烧鸡块
电烤箱烤鱼
蒸鸡蛋羹
沙姜凉拌鸭翅
鲍汁豆腐
鸡蛋三明治香酥面包边
提子干蛋挞
绿豆糕
香辣螺丝
红豆板栗粥
蛋饺
丝瓜蛋汤
糖醋鱼
酸菜肉丝
五香咸菜丝
啤酒带鱼
牛排炒面
黄金蛋炒饭
番茄包心菜刀削面
enforce the law
enforce the laws
enforce thesaurus
enframed scenery
engaged financial
engage for
engage global
engagement book
engagement ring
engagement rings
engager valve
engage with a textbook
engage with sb
engaging content
engaging data
题花门将军游宴图(元末明初·宋濂)
题花鸟二绝(明·顾清)
题花鸟图(元·虞集)
题花鸟画(明·倪谦)
题花(宋·寇准)
题芳洲为袁御医作(明·湛若水)
题芳洲诗集(宋·马廷鸾)
题芳草王孙卷为罗生挽所知(明·徐熥)
题芳远藏秋江濯足图(元末明初·蓝智)
题芹圃画石(清·敦敏)
题苍云亭(宋·张镃)
题苍云轩(明·龚敩)
题苍岭(宋·徐似道)
题苍岭(宋·陈公辅)
题苍梧部(宋·陈执中)
建筑装饰材料(建筑工程专业教材)
Pro\ENGINEER Wildfire4.0三维机械设计(含上机指导)/计算机辅助设计系列丛书
土木工程施工手册(上下)(精)
轻钢结构美式住宅设计图集(田园风格)
20世纪中国书学疑古考辨之研究
好孩子好习惯
中国青少年百科全书(4青少版宇宙星空地球地理动物植物医学人体环境保护)/1.9亿学生必读书
健康与社会(健康问题的社会塑造)/人文与社会译丛
牛顿新传/牛津通识读本
精选大贯喜也诗集
黑格尔/人文与社会系列/凤凰文库
老人与海(双语插图本)/新课标双语文库
躲不开的经济学
木偶奇遇记(插图本)/译林名著精选
莎士比亚戏剧选(插图本)/译林名著精选
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/26 7:09:08