网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
超萌奶牛卷
释义
“抓住暑假的尾巴,给孩子做份萌萌的早餐~”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
植物油
40克
牛奶
50克
低筋面粉
70克
玉米淀粉
15克
糖
85克
混合可可液
5克
辅料
奶油
150克
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
超萌奶牛卷的做法步骤
1
准备材料蛋黄糊材料:蛋黄4个、植物油40克、牛奶50克、低筋面粉70克,玉米淀粉15克,糖20克蛋白糊材料:蛋白4个、细砂糖50克5克混合可可液夹层:动物性淡奶油150克、糖15克
2
蛋黄加入糖、植物油、牛奶拌匀,筛入低粉和淀粉拌匀成蛋黄糊。
3
蛋白先打至粗泡,分次加入细砂糖,打至湿性发泡。
4
蛋黄糊和蛋白糊舀出2汤匙,加入可可液拌匀。
5
用汤匙舀可可面糊在烘焙纸上随意画出块状乳牛斑纹图案,放入已经预热到180度的烤箱中烘烤1-2分钟定型取出。
6
将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再将所有蛋白霜和蛋黄糊拌匀。
7
将剩余的所有面糊倒入烤盘,放入180度的烤箱中烘烤20分钟,直到表面金黄色。
8
出炉后移到铁网架上将四周烤纸撕开放凉。蛋糕卷底部垫烤纸,涂上一层打发的淡奶油,卷起后再切块。
9
可以享用啦~年龄偏小的孩子要注意食用量,奶油部分要用动物性奶油,比较安全!
小窍门
在只做蛋糕糊的过程总一定要快速,尽量维持在一分钟以内!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶 戚风蛋糕
随便看
洋葱炒豆腐皮
白芸豆煮肉排
煎鸡蛋萝卜丝汤
虾皮豆腐饼
姜丝荆芥煎蛋
香煎小白鲳
海虾焖冬瓜
大米炒板栗
咸菜夜开花豆腐羹
韭菜瘦肉炒百叶丝
肥牛片炒萝卜
虾仁鲳鱼豆腐羹
咸鸭蛋虾仁花菜羹
番茄味麻辣烫
红薯糯米饼
蒜香油麦菜
海鲜菇豆腐汤
酸菜炒肉丝
酸辣土豆丝
芹菜炒豆腐皮
黑芝麻红豆软欧
猪肉脯
盐焗排骨土豆
西班牙混合橄榄南瓜蒸糯米牛肉
木耳炒白菜
面授机宜
面方什么什么的成语
面方如田
面无人色
面无什么什么的成语
面无惭色
面是什么什么的成语
面是心非
面有什么什么的成语
面有愠色
面有愧色
面有菜色
面有难色
面有饥色
面朋什么什么的成语
五月宿江阴军葛公绰草堂(宋·蔡襄)
五月寒(延祐丙辰夏江南久雨甚寒)(元·宋褧)
五月庚申梦人相指为马周且诵诗两句觉而足之(宋·洪咨夔)
五月廿七日雨后过山居观屏间所留橘实更丰肥(明·陆深)
五月廿二日马上作(明·顾清)
五月廿八日即席再别友兰三姊(清·那逊兰保)
五月廿八日重过翠涛轩清坐终日薄暮而归赋此(元·吕诚)
五月廿八日雨后(宋·孔武仲)
五月廿六日大寒二十二韵(元·袁桷)
五月廿六日行营白海溽暑如内地悠然起林泉之(明·大方)
五月廿四日舟抵富阳忽承约初老丈以诗见投奉(明·何其伟)
五月廿日琴沙偕方田诸君泛舟赏荔用前韵(明·霍与瑕)
五月廿日送黄二一乡丈先出都门兼寄南中知已(明·陈是集)
五月廿日雨中饮南楼(元·周砥)
五月廿日雨中饮南楼(明·马治)
小津安二郎的餐桌
猎人笔记(7上精批版)/部编教材配套名著
液压传动与控制技术
作物遥感识别与病虫害监测方法
昆虫军团与植物王国
简·爱/名家名作阅读课程化书系
外贸经理人的MBA
中古杂传研究
生活如诗
中华人民共和国个人所得税法(最新修正本) 全国人民代表大会常务委员会公报版
成为福克纳 威廉·福克纳的艺术与生活
激情折纸(尼古拉斯·特里折纸作品集第2版)/最折纸
白象家族(升级版)/动物小说大王沈石溪品藏书系
理论力学
中国高校创新创业教育发展蓝皮书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/14 2:54:18