网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
超萌奶牛卷
释义
“抓住暑假的尾巴,给孩子做份萌萌的早餐~”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
植物油
40克
牛奶
50克
低筋面粉
70克
玉米淀粉
15克
糖
85克
混合可可液
5克
辅料
奶油
150克
奶香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
超萌奶牛卷的做法步骤
1
准备材料蛋黄糊材料:蛋黄4个、植物油40克、牛奶50克、低筋面粉70克,玉米淀粉15克,糖20克蛋白糊材料:蛋白4个、细砂糖50克5克混合可可液夹层:动物性淡奶油150克、糖15克
2
蛋黄加入糖、植物油、牛奶拌匀,筛入低粉和淀粉拌匀成蛋黄糊。
3
蛋白先打至粗泡,分次加入细砂糖,打至湿性发泡。
4
蛋黄糊和蛋白糊舀出2汤匙,加入可可液拌匀。
5
用汤匙舀可可面糊在烘焙纸上随意画出块状乳牛斑纹图案,放入已经预热到180度的烤箱中烘烤1-2分钟定型取出。
6
将1/3蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀,再将所有蛋白霜和蛋黄糊拌匀。
7
将剩余的所有面糊倒入烤盘,放入180度的烤箱中烘烤20分钟,直到表面金黄色。
8
出炉后移到铁网架上将四周烤纸撕开放凉。蛋糕卷底部垫烤纸,涂上一层打发的淡奶油,卷起后再切块。
9
可以享用啦~年龄偏小的孩子要注意食用量,奶油部分要用动物性奶油,比较安全!
小窍门
在只做蛋糕糊的过程总一定要快速,尽量维持在一分钟以内!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐 下午茶 戚风蛋糕
随便看
5分钟轻松搞定传统小吃--琥珀核桃仁
砂锅煨南瓜
家常小菜——三丝炒蛋
红烧肉
腐乳肉
大葱炒鸡杂
如何打造“小荔枝口味”的【宫保鸡丁】
炒胡萝卜土豆丝厚蛋烧便当
干锅花菜
腰果杏仁沙拉
花生黄豆煲猪蹄
干豇豆扣肉
老北京爆羊肉
红酒肥牛金针菇卷
美味粉蒸肉
冰糖红烧肘子
西湖牛肉羹
开胃小炒王
【难缠的外表,梦幻的内心】剥柚小窍门
冬日暖意浮心头 --- 迟菜心瑶柱粥
火腿卷和肉松卷
香煎豆腐
胡萝卜肉水饺
椰蓉荷花酥
菜心粒炒饭
supply chain
supply chain guru
supply chains
supply determinants
supply line
supply line miller
supply lines
supply music
supply price
supply ship
supply side
supply teacher
support call
supported me
supporter creator code
送鹤舲之菉港(清·褚成烈)
送鹤还建康章德茂侍郎因成两诗(宋·张镃)
送鹤还齐云(宋·张釜)
送鹿伯可致仕归天台兼简致政龙学给事吴明可(宋·王晓)
送鹿伯可致政直阁兼简吴明可致政给事(宋·周必大)
送鹿好古(宋·谢逸)
送鹿春如内渡,兼示陈垕村二十韵(清·姚瑩)
送鹿野珍禅友还七闽(宋·释崇岳)
送鹿门宗席头(宋·释正觉)
送鹿(明·释函可)
送麟士应南都试(明·张国维)
送麟天岸归里(元·丁复)
送麦头(宋·释慧空)
送麦子中之官荔浦(明·李云龙)
送麦子之松江(明末清初·屈大均)
药用植物学(高等学校规划教材)
公众安全应急手册
广告原理与实务(中等职业学校市场营销专业教学用书)
工商登记与社会保险办理(会计业务处理财经商贸类职业培训用书)
巴黎圣母院
哈姆雷特
推销技术(市场营销专业全国高等职业教育十二五精品教材)
机械设计基础(全国高等职业教育十二五精品教材)
名人传
少年维特之烦恼
案例教程(Excel2010电子表格制作)
美国海军陆战队作战构想
中文版Dreamweaver CS5网页制作高级案例教程(全国职业教育十二五精品教材)
简·爱
包法利夫人
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/7 13:36:16