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诗文
仿真紫薯面包
释义
食材明细
主料
紫薯泥
100克
面粉
300克
酵母
3克
紫薯粉
30克
辅料
盐
适量
温水
适量
黄油
60克
白糖
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
仿真紫薯面包的做法步骤
1
紫薯含有丰富的营养一款看着有食欲的面包,是否能唤醒你的胃呢?
2
将所需的材料准备好。
3
将酵母粉倒入温水中搅拌均匀备用。
4
准备一个干净不锈钢大碗,倒入面粉,紫薯粉,还有紫薯泥用擀面杖擀散,倒入各种粉类中,揉搓成面团。黄油最后与面团揉搓均匀,看着外表比较光滑即可。将面团放入温水中,等待发酵至两倍大。
5
将发酵好的面团揉成光滑长条面团,用刀切成小段,取其中一个面团,擀成6厘米后,放入豆沙。
6
做成紫薯的样子,即紫薯胚子。
7
依次做了6个,放置继续发酵两倍大。20分钟。
8
发酵至两倍大,入烤箱170度。30分钟。
9
等待温度适中,不烫手取出,入盘。
10
成品图。看着像不像呢?
11
成品图,饿了吃吧!趁热好吃。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/12 12:10:36