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诗文 青豆虾仁
释义
青豆虾仁的做法
“一道快捷又营养的家常小炒!”

食材明细

主料
  • 虾仁 80克
  • 青豆 100克
辅料
  • 料酒 一茶匙
  • 四分之一茶匙
  • 鸡粉 少许
  • 生粉 少许
  • 食用油 适量
  • 姜末 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

青豆虾仁的做法步骤

  • 青豆虾仁的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 青豆虾仁的做法步骤:2
    2
    虾仁加入少许生粉,胡椒粉,一茶匙料酒,少许盐抓捏上劲腌制十分钟
  • 青豆虾仁的做法步骤:3
    3
    青豆下锅煮至断生备用
  • 青豆虾仁的做法步骤:4
    4
    起油锅倒入适量的油烧至七成热下虾仁划散炒至变色捞出备用
  • 青豆虾仁的做法步骤:5
    5
    锅里留少许底油下姜末爆香
  • 青豆虾仁的做法步骤:6
    6
    倒入煮好的青豆和虾仁一起煸炒
  • 青豆虾仁的做法步骤:7
    7
    加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味,用少许生粉调成水欠,勾欠即可出锅
  • 青豆虾仁的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  
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更新时间:2024/12/22 13:33:12