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诗文
青豆虾仁
释义
“一道快捷又营养的家常小炒!”
食材明细
主料
虾仁
80克
青豆
100克
辅料
料酒
一茶匙
盐
四分之一茶匙
鸡粉
少许
生粉
少许
食用油
适量
姜末
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
青豆虾仁的做法步骤
1
准备食材
2
虾仁加入少许生粉,胡椒粉,一茶匙料酒,少许盐抓捏上劲腌制十分钟
3
青豆下锅煮至断生备用
4
起油锅倒入适量的油烧至七成热下虾仁划散炒至变色捞出备用
5
锅里留少许底油下姜末爆香
6
倒入煮好的青豆和虾仁一起煸炒
7
加入四分之一茶匙盐和少许鸡粉调味,用少许生粉调成水欠,勾欠即可出锅
8
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/6/24 15:39:42