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诗文
茼蒿豆腐馅小饼
释义
食材明细
主料
饺子皮
250克
茼蒿
90克
老豆腐
165克
辅料
调和油
适量
盐
适量
生抽
适量
酱油
适量
十三香
适量
清淡 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤
1
食材:饺子皮、茼蒿(已清洗切碎)、老豆腐
2
将老豆腐放入大碗中抓碎。
3
随后,合入茼蒿,加适量的调和油。
4
加适量的盐。
5
加适量的生抽。
6
加适量的蚝油。
7
加适量的十三香。
8
调味拌匀成馅。
9
接着,取一张饺子皮放入馅料,在饺子皮的边缘抹上一圈清水。
10
然后,再覆盖上一张饺子皮,用叉子在边缘处压一压。
11
全部做好的小饼。
12
最后,放入抹了油的蒸锅中。
13
盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
14
开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/3/15 10:30:54