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诗文	茼蒿豆腐馅小饼
释义	食材明细 主料 饺子皮 250克 茼蒿 90克 老豆腐 165克 辅料 调和油 适量 盐 适量 生抽 适量 酱油 适量 十三香 适量 清淡 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤 1 食材：饺子皮、茼蒿（已清洗切碎）、老豆腐 2 将老豆腐放入大碗中抓碎。 3 随后，合入茼蒿，加适量的调和油。 4 加适量的盐。 5 加适量的生抽。 6 加适量的蚝油。 7 加适量的十三香。 8 调味拌匀成馅。 9 接着，取一张饺子皮放入馅料，在饺子皮的边缘抹上一圈清水。 10 然后，再覆盖上一张饺子皮，用叉子在边缘处压一压。 11 全部做好的小饼。 12 最后，放入抹了油的蒸锅中。 13 盖上盖、开锅蒸5分钟关火。 14 开盖取出。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食
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