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诗文 茼蒿豆腐馅小饼
释义
茼蒿豆腐馅小饼的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 250克
  • 茼蒿 90克
  • 老豆腐 165克
辅料
  • 调和油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 酱油 适量
  • 十三香 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤

  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:1
    1
    食材:饺子皮、茼蒿(已清洗切碎)、老豆腐
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:2
    2
    将老豆腐放入大碗中抓碎。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:3
    3
    随后,合入茼蒿,加适量的调和油。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:4
    4
    加适量的盐。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:5
    5
    加适量的生抽。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:6
    6
    加适量的蚝油。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:7
    7
    加适量的十三香。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:8
    8
    调味拌匀成馅。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:9
    9
    接着,取一张饺子皮放入馅料,在饺子皮的边缘抹上一圈清水。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:10
    10
    然后,再覆盖上一张饺子皮,用叉子在边缘处压一压。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:11
    11
    全部做好的小饼。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:12
    12
    最后,放入抹了油的蒸锅中。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:13
    13
    盖上盖、开锅蒸5分钟关火。
  • 茼蒿豆腐馅小饼的做法步骤:14
    14
    开盖取出。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食  
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更新时间:2025/3/10 21:15:03