“生菜质地比较脆嫩,口感鲜嫩清香~~
所以,生菜比较适合生食~~~吃“草”族的朋友尤其喜欢生菜~~~
可有好多朋友不能吃生冷食物~~那就可以试试这道【白灼生菜】~~~
做法很简单,烹饪方式也比较健康~~~
当一盘色泽翠绿,口感脆嫩,食后清香萦绕的【白灼生菜】上桌~~
你有没有食指大动呢?(*^__^*)……
如果你对【白灼生菜】还是没有想法~~~好吧,去多吃点大鱼大肉吧~~~
相信我吧,等你大鱼大肉后,再见到【白灼生菜】,保管你会扑上去~~~~~O(∩_∩)O~~~”
食材明细
白灼生菜的做法步骤
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1 生菜摘去老叶,清洗干净后,用淡盐水(清水+适量盐,搅拌均匀)浸泡片刻,洗净后备用;
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6 将生菜捞出,装盘(喜欢更爽口点的滋味,可以将生菜过下凉白开);
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8 炒锅烧热,倒入适量植物油烧热(我稍微多倒了点,做了炒菜。如果只做这道菜,油需少放);
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小窍门
1、调料可根据个人喜好调整;
2、生菜用淡盐水浸泡,可洗得更干净;
使用的厨具:煮锅
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