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诗文	糖醋排骨
释义	食材明细 主料 肋排 500g 辅料 老抽 2勺 醋 3勺 糖 适量 茴香 适量 葱 适量 生抽 1勺 姜 适量 酒 适量 酸甜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 普通 难度 糖醋排骨的做法步骤 1 肋排500g，洗净 2 加冷水绰一下 3 煮开后加一点黄酒，洗去血水浮末 4 起油锅，加入葱姜爆香，加入排骨翻炒 5 翻炒至表面微黄，加入生抽老抽和醋 6 加入冰糖，黄酒，翻炒上色后加水没过排骨 7 大火烧开，转小火煮至排骨酥烂 8 再转大火收干汤汁 9 好了出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	宝贝的生日蛋糕 水煮鱼 【湖南】麻辣豆腐 【广东】菠萝古老肉 【湖南】过桥豆腐 【兰州】酸辣汤 【东北】猪肉炖粉条 【重庆】马蹄牛肉丸 【山西】紫甘蓝米糊 糖醋豆腐 【上海】走油蹄髈 【河南】百香果紫薯小面包 破壁机果蔬汁 【上海】糖醋小排骨 猪皮冻 【大连】韭菜炒海兔 煎蛋饼 啤酒鸭 【中国】舌尖上的中国年 花样面食福娃闹新春 包子 青菜香菇鸡蛋虾皮馅 【东北】芹菜炒粉条 【苏州】紫薯酥 【天津】彩椒鸡丁 【天津】福袋餐包 【天津】金玉满堂富贵虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。