网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	剁椒鱼头
释义	食材明细 主料 鱼头 一个 辅料 剁椒 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 黄酒 适量 蒸鱼豉油 适量 微辣 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 剁椒鱼头的做法步骤 1 鱼头洗净，边角的鱼鳞去除干净 2 从鱼头中间剁开，这一步要当心 3 剁开的鱼头正反两面都洒上少许盐，腌渍20分钟 4 剁开的鱼头正反两面都洒上少许盐，腌渍20分钟 5 腌渍过的鱼用水稍稍冲一下，盘里铺上葱段姜末，摆好鱼头，再铺上剁椒，淋上蒸鱼豉油，黄酒 6 水烧开后上锅蒸，10分钟 7 摆上葱段浇上热油 8 成品 小窍门 腌渍一下鱼肉不会淡，剁椒本身就咸，所以要冲掉盐 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
随便看	石磨面家常饼 红烧栗子排骨 香草黄油曲奇 泡芙-梦梦球（奶油布丁馅） 基础奶酥-巧克力曲奇 冬日的温暖乡土菜——白油青笋 红烧肉炖白菜粉条 西红柿炖牛腩 扁豆焖面 土豆饼-------------小时候的味道 肉香豇豆角 奶酥提子 海米冬瓜 茭白炒肉 香辣肉丝 自制酸奶与酸奶水果拼盘 保健营养鸡汤 黑椒牛排 旺仔小馒头 火腿蒸蛋——给早餐换个花样 自制菠萝馅 粉蒸肉 美容佳品：满是胶原蛋白的肉皮冻 自制腊肉 蚝油鸡丝 zygomatic arch zygote zygotic zymoses zymosis zymurgy à bas à cheval à fond à gauche à gogo à jour à la à la broche à la carte 厂部前小池得荷（当代·卢青山） 厄台寺三首（宋·张耒） 厄台（宋·李廌） 厅事前一木屏墁圬洁白可爱因作松石图戏为绝（明·张宁） 厅事落成老母置酒喜而成诗（宋·楼钥） 厅事落成致语口号（宋·陈造） 厅前丛竹（宋·韦骧） 厅前柏（唐·元稹） 厅前柏（宋·苏辙） 厅前柳 其一（宋·赵师侠） 厅前柳 其二 丹桂（宋·赵师侠） 厅前桂（唐·白居易） 厅前槐树歌为少傅蒋公赋（明·黄佐） 厅壁山水（宋·双渐） 厅幕张君秋汀观潜园山水册索昼未果，爱慕心（清·林占梅） 天际/犀角丛书 玫琳凯黄金法则 向世界说明中国(赵启正演讲谈话录)/对外传播理论与实践研究丛书 厨房妙招王 优雅做美女 美体大作战 我爱的黄金是你们/QQ作家杯征文大赛获奖作品丛书 彼之乐园/QQ作家杯征文大赛获奖作品丛书 浮生四记/QQ作家杯征文大赛获奖作品丛书 分水岭--环境伦理学的10个案例(第3版翻译版)/大学环境教育丛书 中国十大情圣 集团公司生命周期系统的管理 社会营销--改变社会行为的新模式/营销前沿系列 企业财务制度论/发展财务论丛书 跨入21世纪--世界与中国(首卷2000-2005)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。