“特别喜欢吃干煸豆角，每次都觉得太废油所以懒得做，之前做的都放了肉末，可是每次最后都剩下了，所以这次不放肉末了。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸豆角的做法步骤
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1这次没买到豇豆角，用早豆角做的也不错，首先把豆角掰成小段，洗净后把水控干 -
2大约放一锅底的油
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3油不用太开就放入豆角，关键是还要放一点盐，增香防糊，哈哈
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4炸到豆角起皮即可
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5锅底留一点有，加入麻椒、辣椒、蒜后爆香
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6加入豆角、盐、鸡精，翻炒半分钟就可
小窍门
非常好吃，就在发菜谱的时候，就被我全部消灭掉了满满的成交感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜