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诗文 快手萝卜丝牛肉丸汤
释义
快手萝卜丝牛肉丸汤的做法
“正宗潮州味的萝卜牛肉丸汤,里面必须有南姜末,芹菜粒,和少许潮州咸菜”

食材明细

主料
  • 牛肉丸 250克
  • 牛骨汤 500克
  • 南姜末 适量
  • 芹菜粒 适量
  • 潮州咸菜 适量
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤

  • 快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤:1
    1
    白萝卜切丝,圆的丝不是扁的哦,我用两元钱的刨丝刀刨的
  • 快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤:2
    2
    煮锅里放入牛骨汤煮开,(没有牛骨汤用骨头汤代替)如果单独用水的话,味道会差很远
  • 快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤:3
    3
    水开后加入萝卜丝和牛肉丸,再次煮开
  • 快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤:4
    4
    加入所有调料后关火即可,很快手吧,根本用不到10分钟,就可以喝到美味的潮州汤,牛肉丸筋道弹牙,萝卜丝鲜嫩入味!
  • 快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤:5
    5
    碗里黄色的是南姜丝,绿色的是芹菜粒,黑色的是潮州咸菜,这些配菜在最后关火的时候加入
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/15 9:59:12