诗文 | 香辣大闸蟹 |
释义 |
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食材明细
香辣大闸蟹的做法步骤
小窍门
1.大闸蟹炒制前一定要用刷子刷洗干净,把蟹腮蟹心蟹胃都去掉。
2.蟹钳入锅前要用刀背敲碎,更加入味。 3.喜欢吃辣的可以放些辣椒进去。
使用的厨具:炒锅
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