网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
生炒鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
葱
适量
花椒大料
适量
生抽
适量
盐
适量
冰糖
1勺
姜
适量
蒜
适量
甜香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
高级 难度
生炒鸡的做法步骤
1
鸡腿洗净切块。
2
葱姜蒜,干椒分别切段,或片。
3
鸡肉凉水下锅煮1分钟。
4
捞出沥干水分。
5
锅入油烧热下入鸡块大火煸炒,出水汽后改中火炒微焦黄。(炒鸡主要注意火候,太大火容易炒老,太小火又不易炒出水汽)。
6
加入冰糖碎翻炒上色。
7
加入葱姜蒜花椒大料炒香,加生抽,盐调味,加30-50克的水收干即可。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
木耳爆卷心菜
醋溜杏鲍菇小素排
韭菜盒子
自制番茄肉酱意大利面
吐司披萨
枣香黑米红豆粥
【参芪香菇大骨汤】家庭养生汤
黑芝麻杏仁小西饼
【芒果西米露冰棍】
佤族手撕鸡肉烂饭
刺五加煎鸡蛋
日式土豆沙拉(深夜食堂)
宝宝辅食-鸡蛋面
火龙果奶昔
【南瓜浓汤】--- 甜蜜蜜的早餐饮品
【凤尾糯米丸】
宝宝辅食-娃娃菜番茄面
水煮牛肉
宝宝辅食-西兰花鸡蛋面
宝宝辅食-紫薯奶糊
百吃不腻——梅菜扣肉
豆沙月饼
【蒜茸木耳菜】--- 家常小炒
水晶红腰蜜豆芋圆
【豆豉烧豆腐】简单美味的素食下饭菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 14:51:26