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诗文
空心菜肉圆汤
释义
食材明细
主料
空心菜
150克
姜
适量
辅料
肉圆
130克
葱
适量
食用油
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
空心菜肉圆汤的做法步骤
1
食材。
2
把空心菜洗好摘段。
3
准备好的肉圆。
4
姜和葱切末。
5
小火炒香姜和葱。
6
加清水或高汤。
7
烧开后加入肉圆。
8
烧开后,去沫,稍煮三至五分钟,以肉圆大小而定哈。
9
加入空心菜。
10
空心菜变色,加入盐调味即可。
11
装碗。
小窍门
空心菜煮的时候不宜过长,把肉圆煮好再加入。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/5/15 5:31:14