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诗文 牛筋炒四季豆
释义
牛筋炒四季豆的做法

食材明细

主料
  • 牛筋 适量
  • 四季豆 适量
辅料
  • 适量
  • 红葱头 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

牛筋炒四季豆的做法步骤

  • 牛筋炒四季豆的做法步骤:1
    1
    四季豆折去两端,掰成段,清洗干净。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤:2
    2
    沸水中加点盐,放入四季豆焯水八分熟捞出过凉。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤:3
    3
    熟牛筋切片,姜、红葱头、干辣椒切好。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,先后放入葱姜辣椒、牛筋翻炒。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤:5
    5
    烹入料酒、生抽上色。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤:6
    6
    放入四季豆炒匀,加少许水盖盖焖2分钟,加盐调味。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤:7
    7
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:06:35