食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1茄子去皮！洗好所有的食材。 -
2茄子切薄片，放蒸锅蒸十分钟。 -
3蒸熟后拿出来晾凉撕开。 -
4撕好的茄子加辣椒面，米椒，蒜泥。 -
5锅里面倒胡麻油烧七八成热时，炝一下米椒！加盐，醋，生抽，香油，味精，白糖拌匀。 -
6最后加香菜段拌匀装盘。 -
7我喜欢吃辣，所以放的辣椒多。 -
8成品图啦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 黄瓜肉片
- 蒸茄子
- 小白兔甜馒头
- 冰淇淋泡芙
- 卤毛豆
- 糖醋鸡胸肉
- 芒果雪媚娘
- 蒜泥麻酱黄瓜
- 水果拼盘
- 【鲁式】虎酱豇豆
- 蔓越莓鲜奶布丁
- 青椒猪肉馅饼
- 仔姜牛肉
- 鱼香肉丝饭
- 酸奶水果沙拉
- 酥得掉渣的黄油曲奇
- 玉米饼
- 麻辣小龙虾
- 华夫饼
- 水晶蒸饺
- 麻辣拌
- 简单易做小四卷蛋糕卷
- 炸小白条
- 腊肠盖浇面
- 凉拌腐竹
- that way minded
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- that will do the job
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- thaumatrope
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- thaw
- thaw out
- the
- the 1
- the 1000th
- the 100th
- the 10th
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