食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1茄子去皮！洗好所有的食材。 -
2茄子切薄片，放蒸锅蒸十分钟。 -
3蒸熟后拿出来晾凉撕开。 -
4撕好的茄子加辣椒面，米椒，蒜泥。 -
5锅里面倒胡麻油烧七八成热时，炝一下米椒！加盐，醋，生抽，香油，味精，白糖拌匀。 -
6最后加香菜段拌匀装盘。 -
7我喜欢吃辣，所以放的辣椒多。 -
8成品图啦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 黄瓜苹果汁
- 辣炒大白菜
- 鲜姜凤梨香菜汁
- 胡萝卜苹果黄瓜汁
- 芹菜苹果汁
- 清蒸草鱼
- 芋头炒饭
- 金黄色的秋天-------玉米大骨头汤
- 竹荪酿秋葵
- 醇香美味无法挡-----醇香牛奶糖
- 荷塘小炒
- 甜菜根、苹果胡萝卜和生姜汁
- 红莓苹果奶昔
- 自制烤大蒜蛋黄酱
- 西瓜、草莓和橘子汁
- 苹果密梨青柠汁
- 芒果、香草冰昔
- 芹菜胡萝卜苹果汁
- 西瓜黄瓜苹果汁
- 土豆猪扒盖浇饭
- 甜菜根桔子生姜汁
- 酱油鸡豉油鸡
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