食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜泥茄子的做法步骤
-
1茄子去皮！洗好所有的食材。 -
2茄子切薄片，放蒸锅蒸十分钟。 -
3蒸熟后拿出来晾凉撕开。 -
4撕好的茄子加辣椒面，米椒，蒜泥。 -
5锅里面倒胡麻油烧七八成热时，炝一下米椒！加盐，醋，生抽，香油，味精，白糖拌匀。 -
6最后加香菜段拌匀装盘。 -
7我喜欢吃辣，所以放的辣椒多。 -
8成品图啦。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蒸米粉
- 香菇拌面
- 红枣银耳汤
- 9个月以上辅食秋葵酿虾仁
- 沙拉肠仔包
- 芝士热狗肠
- 大骨头烩酸菜
- 12个月以上辅食黑芝麻酱松饼
- 8个月以上辅食苹果松饼
- 9个月以上辅食无糖无盐酸奶鸡蛋吐司
- 凉拌洋葱
- 12个月以上辅食香肠土豆饼
- 低脂，低热量，越吃越瘦！还不赶快来学习下！！
- 黄瓜拌猪头肉
- 红枣马芬蛋糕
- 干香炸蘑菇
- 香菇猪肉饺
- 圆白菜炒双椒
- 花生酱芝士火腿肠酸奶面包卷
- 莲藕玉米芹菜肉饺子
- 娃娃菜炒鱼面筋
- 西柚夏橙汁
- 小葱拌豆腐
- 洋葱秋葵炒肉
- 凉拌藕片
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- 立春读义山诗（当代·陈永正）
- 立春谢司法有诗次韵（宋·方岳）
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