“做给挑食的宝贝”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小鸭子馒头的做法步骤
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1温水中加入酵母化开静置五分钟。 -
2把酵母水倒入250克面粉中搅拌成絮。 -
3和成面团发酵。 -
4发酵到如图形状给面团排气。 -
5放入几滴色素。 -
6揉成黄色的面团。 -
7把面团分成小剂子，大的30克小的10克，用大的包豆沙馅。 -
8包好豆沙馅按扁。 -
9把小面团放在大的上面，整理成鸭子的形状。 -
10按上嘴巴。 -
11按上眼睛。 -
12放入蒸锅，开锅后蒸十五分钟即可。 -
13成品图。
小窍门
小鸭子的嘴巴，和面的时候，拿出小块面团放一点红色素。做鸭子的嘴巴。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食