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诗文 幸运花朵面包
释义
幸运花朵面包的做法
“靓丽的外形,香甜的味道~试一下这一款幸运花朵面包,一定能够收获无数赞美!”

食材明细

主料
  • 俄罗斯面粉 2杯
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 158毫升
  • 玉米油 3大勺
  • 白砂糖 4大勺
  • 食盐 0.5小勺
  • 酵母 1.5小勺
刷表面
  • 全蛋液 15g
装饰表面
  • 白芝麻 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

幸运花朵面包的做法步骤

  • 幸运花朵面包的做法步骤:1
    1
    将蛋、奶、油、糖、盐、面粉、酵母按顺序放入面包机,糖和盐分别放在两个角落。启动4小时40分的面包制作程序。
  • 幸运花朵面包的做法步骤:2
    2
    还剩两小时时就面团取出,擀平排气。
  • 幸运花朵面包的做法步骤:3
    3
    称重,均匀分成6-8份。
  • 幸运花朵面包的做法步骤:4
    4
    圆形蛋糕模具内部刷油,将面团如图摆放成花朵形状。
  • 幸运花朵面包的做法步骤:5
    5
    放入烤箱,开启30度发酵模式,约50分钟发至两倍大。
  • 幸运花朵面包的做法步骤:6
    6
    表面均匀刷全蛋液。
  • 幸运花朵面包的做法步骤:7
    7
    撒上芝麻。
  • 幸运花朵面包的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,上火160,下火190,25分钟。
  • 幸运花朵面包的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

配方称量工具为aca面包机自带工具。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2024/12/22 17:12:41