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诗文
番茄牛肉面
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
番茄
适量
生面
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
番茄牛肉面的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。
2
加入适量生抽,蚝油,花生油。
3
牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀将牛肉抓匀后静置备用。
4
番茄去皮洗净切小丁。
5
生面条备用。
6
香葱洗净切葱花备用。
7
锅中热油放入牛肉翻炒。
8
炒至七八成熟后关火备用。
9
锅中少许底油放入番茄。
10
翻炒出汁。
11
加入适量蚝油,生抽,盐。
12
翻炒均匀。
13
加入适量清水煮开5分钟左右。
14
放入面条,大火煮开。
15
加入炒过的牛肉。
16
大火煮开至面条断生,加入葱花即可。
17
成品。
18
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/18 10:20:17