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酸菜牛肉面
释义
食材明细
主料
酸菜
适量
牛肉
适量
生面
适量
辅料
葱花
适量
调料
花生油
适量
盐
适量
剁椒
适量
玉米淀粉
适量
原味 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
酸菜牛肉面的做法步骤
1
牛肉洗净切薄片。
2
牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。
3
加入适量生抽,蚝油,花生油。
4
将牛肉抓匀静置备用。
5
香葱洗净切葱花备用。
6
酸菜洗净切细备用。
7
生面备用。
8
锅中热油放入牛肉。
9
翻炒至七八成熟盛出。
10
锅中热油放入酸菜翻炒均匀。
11
加入适量清水。
12
加入适量剁椒。
13
大火煮开5分钟左右。
14
放入面条煮开。
15
加入炒过的牛肉。
16
大火煮开至面条断生,适量盐调味即可。
17
成品。
18
成品。
19
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/6/3 19:04:31