食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸菜牛肉面的做法步骤
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1牛肉洗净切薄片。 -
2牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。
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3加入适量生抽，蚝油，花生油。
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4将牛肉抓匀静置备用。
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5香葱洗净切葱花备用。
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6酸菜洗净切细备用。
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7生面备用。
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8锅中热油放入牛肉。
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9翻炒至七八成熟盛出。
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10锅中热油放入酸菜翻炒均匀。
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11加入适量清水。
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12加入适量剁椒。
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13大火煮开5分钟左右。
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14放入面条煮开。
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15加入炒过的牛肉。
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16大火煮开至面条断生，适量盐调味即可。
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17成品。
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18成品。
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19成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条