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牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味
释义
食材明细
主料
新鲜牛腩
750克
小个白萝卜
3个
八角
3粒
生姜片
6片
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛腩萝卜汤的做法步骤
1
牛腩买回来(一整张切出来卖的那种),冲洗干净,切成块。姜片也切好。
2
先用电饭锅煮开2/3锅开水,开了后把牛腩和姜放进去煮。直到牛腩可是软化,但是没有酥烂。
3
白萝卜去皮切块(也可以不去皮)。
4
把准备好的萝卜和八角倒进牛腩里面,如果觉得水不太够,可以适当添加一些开水,只要不超过最高水位就可以。
5
继续通电煮(煲)40分钟,萝卜可牛腩的软硬度刚好,添加盐进去就可以进餐了。(喜欢胡椒的亲们可以添点胡椒粉在汤里吃哦)
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/1/12 15:17:46