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诗文
香酥原味曲奇
释义
食材明细
主料
低筋面粉
145克
黄油
125克
糖粉
50克
蛋白
1个
辅料
盐
少许
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
香酥原味曲奇的做法步骤
1
软化的黄油加入糖粉。
2
用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬松,加少许盐打发均匀。
3
一个蛋白分次加入打发均匀。
4
打发好的黄油颜色较淡。
5
低粉过筛加入。
6
拌匀
7
装入裱花袋。
8
挤出喜欢的图案。
9
烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。
10
烤制表面金黄即可。
11
香香酥酥的原味曲奇,入口即化。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 7:03:41