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诗文 香酥原味曲奇
释义
香酥原味曲奇的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 145克
  • 黄油 125克
  • 糖粉 50克
  • 蛋白 1个
辅料
  • 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

香酥原味曲奇的做法步骤

  • 香酥原味曲奇的做法步骤:1
    1
    软化的黄油加入糖粉。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:2
    2
    用打蛋器打发至颜色变淡,体积蓬松,加少许盐打发均匀。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:3
    3
    一个蛋白分次加入打发均匀。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:4
    4
    打发好的黄油颜色较淡。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:5
    5
    低粉过筛加入。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:6
    6
    拌匀
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:8
    8
    挤出喜欢的图案。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热,入烤箱中层烤20分钟左右。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:10
    10
    烤制表面金黄即可。
  • 香酥原味曲奇的做法步骤:11
    11
    香香酥酥的原味曲奇,入口即化。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 15:24:35