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诗文	油豆腐炒肉沫
释义	食材明细 主料 油豆腐 适量 前腿肉 适量 辅料 葱花 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 原味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 简单 难度 油豆腐炒肉沫的做法步骤 1 油豆腐洗净一切为二。 2 前腿肉洗净去皮切小块后剁碎备用。 3 香葱洗净切葱花备用。 4 锅中热油放入肉沫翻炒炒散。 5 加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。 6 加入适量清水。 7 放入油豆腐。 8 大火煮开中火焖三分钟左右。 9 少许盐调味。 10 翻炒均匀入味放入葱花即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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