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诗文 酱香黄瓜土豆丁
释义
酱香黄瓜土豆丁的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
辅料
  • 土豆 1个
  • 姜 1块
  • 蒜瓣 2颗
  • 红辣椒 2个
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 盐 1/2勺
  • 生抽 1勺
  • 鸡精 1/2勺
  • 食用油 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酱香黄瓜土豆丁的做法步骤

  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：1
    1
    成品图。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：2
    2
    成品图。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：3
    3
    材料。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：4
    4
    黄瓜洗干净切成丁，辣椒切段。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：5
    5
    土豆去皮切丁，过水洗掉多余淀粉。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：6
    6
    锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热放入土豆丁翻炒。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：7
    7
    放入一勺郫县豆瓣酱和姜，蒜，小米辣翻炒均匀。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：8
    8
    加入一小碗清水大火煮开，转中火煮至土豆变软，放入黄瓜丁翻炒均匀。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：9
    9
    分别调一小勺盐，鸡精，生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：10
    10
    一道下饭的素菜。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 酱香黄瓜土豆丁的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/22 5:17:42