食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材，一颗新鲜牛心包菜（牛心包菜很嫩，口感更好），半根去皮胡萝卜，3个土鸡蛋。 -
2分别把包菜胡萝卜洗净切丝后再冲洗下，沥干水份备用。
-
3土鸡蛋打入碗中，加少许胡椒盐，黄酒（去腥），打匀。
-
4起锅油热下入鸡蛋炒熟。
-
5炒熟的鸡蛋盛出。
-
6锅中留底油下入蒜末煸香，再下胡萝卜丝翻炒。
-
7放入包菜丝。
-
8翻炒均匀，至食材炒软炒熟，放少许生抽和糖提鲜。
-
9加入炒熟的鸡蛋。
-
10炒匀，放少许鸡精（也可不放）淋点香油即可出锅！
-
11成品！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 银耳南瓜羹
- 养眼护眼蓝莓冻芝士
- 秒杀鲜芋仙的芋圆甜品
- 云耳山药炖鸡汤
- 青椒羊尾笋炒鸭蛋
- 盐水肫花
- 奶香小餐包
- 无油平底锅蚝油鸡腿
- 黑木耳扁豆炒花菜
- 杏鲍菇炒鸡柳
- 咖喱蔬菜
- 香菇炒肉
- 炒猪肝
- 剁椒豆豉炒苦瓜
- 鸡蛋炒佛手瓜
- 单身炒面
- 竹荪山药骨头汤
- 油爆河虾
- 翡翠鲜肉包
- 樱花蛋糕卷
- 卡仕达排包
- 美味枣糕
- C妈私房之选——爽口不腻的茄汁排骨
- 韭菜饼
- 牛奶炖蛋
- polar lights
- Polaroid
- polar opposite
- polar star
- polder
- Pole
- pole
- pole
- poleax
- poleaxe
- polecat
- pole dance
- pole dance
- pole dancing
- polemic
- 平原道中（清·范当世）
- 平原郡公夜宴月下待瀛国公归寓府（宋末元初·汪元量）
- 平原郡公赵福王挽章（宋末元初·汪元量）
- 平原郡斋二首（宋·黄庭坚）
- 平原郡王南园诗二十一首 南园（宋·姜特立）
- 平原（宋·文天祥）
- 平台夜遇李景参有别（唐·高适）
- 平台小曲水流杯处西俯飞练峡（明·王世贞）
- 平台晚怀（元·范梈）
- 平台望雪和家东沧兄韵（清·贾泽洛）
- 平台秋（宋·张方平）
- 平台雪（清·何经愉）
- 平台（明·陈沂）
- 平台（明末清初·屈大均）
- 平吴后三月三日从华林园作诗（魏晋·程咸）
- 红心向党(甘肃省文化系统美术书法摄影作品集)(精)
- 生态甘肃(林业自然保护区)(精)
- 古河州杯全国书法大奖赛作品集(精)
- 中国书画的复兴
- 墨海情缘(李继彬书法作品集)
- 河陇大地(鸟瞰甘肃大型摄影作品集)(精)
- 书画名家邀请展作品集(精)
- 红色起点(2011兰州及周边城市画院写生作品集)(精)
- 牧童书画作品集
- 山隅一瞥
- 陈登勇花鸟作品选(精)
- 崔鸿文水墨庄园
- 甘肃博物馆巡礼(共10册)
- 怎么看与怎么办(中国热点问题解读)
- 境界与智慧(首都名校校长访谈录)