食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
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1食材，一颗新鲜牛心包菜（牛心包菜很嫩，口感更好），半根去皮胡萝卜，3个土鸡蛋。 -
2分别把包菜胡萝卜洗净切丝后再冲洗下，沥干水份备用。
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3土鸡蛋打入碗中，加少许胡椒盐，黄酒（去腥），打匀。
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4起锅油热下入鸡蛋炒熟。
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5炒熟的鸡蛋盛出。
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6锅中留底油下入蒜末煸香，再下胡萝卜丝翻炒。
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7放入包菜丝。
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8翻炒均匀，至食材炒软炒熟，放少许生抽和糖提鲜。
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9加入炒熟的鸡蛋。
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10炒匀，放少许鸡精（也可不放）淋点香油即可出锅！
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11成品！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣干锅鸡
- 丝瓜炒鸡蛋
- 番薯饼
- 夏日餐桌肉末丝瓜蛋花汤
- 红烧鸡翅
- 豆豉尖椒回锅肉
- 土豆咖喱鸡
- 酸汤粉丝
- 白切猪耳朵
- 酸辣海带丝
- 泡菜回锅肉
- 辣子肥肠
- 海蜒炒夜开花
- 莲子芡实炖阿胶燕窝
- 客家菜----土猪肉汤
- 舌尖上的-------蚂蚁酱
- 梅干菜青椒炒鱿鱼
- 猪展肉蒸虫草花
- 黑三剁（改良版）
- 青椒猪肉馅馅饼
- 焖香芋
- 香煎土豆饼
- 花蛤丝瓜米粉汤
- 梅汁青梨
- 清蒸桂花鱼
- 鬓乱钗横
- 鬓什么什么榻的成语
- 鬓什么什么横的成语
- 鬓什么什么香的成语
- 鬓什么禅什么的成语
- 鬓什么衣什么的成语
- 鬓什么钗什么的成语
- 鬓影什么什么的成语
- 鬓影衣香
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- 鬨什么大什么的成语
- 鬨堂什么什么的成语
- 鬨堂大笑
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