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诗文
草菇香芹面
释义
食材明细
主料
面条
150克
草菇
两个
香菜
一小把
大葱
一段
辅料
调和油
适量
蚝油
适量
盐
少许
花椒
几粒
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
草菇香芹面的做法步骤
1
面粉分多次加入适量清水,活成稍硬的面团,盖保鲜膜饧面。
2
配菜:草菇、香菜、大葱清洗干净备用。
3
草菇切片,香菜切碎,大葱切丝备用。
4
热锅凉油,爆香花椒。
5
加入葱丝爆香。
6
草菇片放入炒出香味。
7
加入清水煮开。
8
上面条机压好的自制面条。
9
煮面,面条浮起后点一次凉水。
10
加盐、蚝油调味,加入香菜碎,关火。
11
出锅。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:42:57