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诗文
塌菜胡萝卜炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
适量
塌菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
塌菜胡萝卜炒蛋的做法步骤
1
塌菜洗净。
2
沸水中放点盐和几滴油,放入塌菜烫熟捞出。
3
捞出摆在盆里。
4
鸡蛋加盐、料酒和少许水打散。
5
胡萝卜擦丝,蒜切片。
6
锅中放油,下入蒜片和胡萝卜翻炒。
7
倒入蛋液炒散。
8
炒蛋放在塌菜上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:52:22