“最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝，最下饭啦~关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆肉丝的做法步骤
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1土豆切丝，放入冷水中待用 -
2青椒切丝
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3下油，下肉丝翻炒，待肉丝变色，称出待用
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4锅内放入葱姜辣椒，油爆香
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5放入炒好的肉丝
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6下土豆丝一起翻炒
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7放入鸡精、五香粉翻炒，加入青椒断生放盐、黑胡椒粉起锅装盘
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9最家常的往往是最不简单的。又脆又香还有点辣辣的青椒土豆肉丝，最下饭啦~
小窍门
土豆丝切好记得要放在冷水中待用，这样土豆不会变色，口感也好；青椒最后放，快炒两下，保持口感。
使用的厨具：不粘锅
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