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诗文
翡翠虾仁
释义
食材明细
主料
虾
适量
辅料
胡萝卜
适量
青瓜
适量
配料
盐巴
适量
胡椒粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
翡翠虾仁的做法步骤
1
1.用牙签去除肠线
2
2.胡萝卜青瓜切片,用筷子抠去黄瓜中间的芯,大小要比虾仁小点,大了在炒制时虾仁容易从黄瓜片中脱出。
3
3.将做好的黄瓜虾仁入锅滑油,略翻炒后,加盐、胡椒粉调味,淋水淀粉勾薄芡。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 徽菜
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更新时间:2025/6/23 22:18:35