食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
秘制重庆毛血旺的做法步骤
-
1葱切段，姜切丝，蒜切片备用。 -
2各种主料准备好。 -
3锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜及辣椒炒香。 -
4加入一大勺郫县豆瓣酱，炒出香味。 -
5加入水烧开，放盐，如果豆瓣酱是咸的也可以不放盐。 -
6按照先放不好熟的材料，后放好熟的，这样的顺序把主料一一放入锅中。 -
7依次放完所有材料，煮熟即可出锅啦。
小窍门
材料可以按照自己的喜好自由发挥
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 清明粑
- 肉片黄瓜炒火腿肠
- 二米饭
- 无油大枣煮鸡爪
- 杏鲍菇炒肉
- 清明果
- 家常豆腐
- 酸菜鱼
- 白菜馅饺子
- 酸汤饺子
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- 清炒野芹
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- 鲫鱼萝卜汤
- 白豆腐炖大白菜和肉皮
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