“猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。口感比猪肚好处理也容易没异味，小时候有吃过卤味的也很好吃。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪小肚咸菜汤的做法步骤
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1食材。 -
2来张猪小肚近照。
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3取适量胡椒粒压碎。
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4猪小肚洗净后塞入胡椒碎。
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5高压锅加适量水倒入猪小肚加盖开火煮上汽，转中小火煮20分钟。
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6高压锅压煮后就这样。
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7取岀后对开切片。
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8切好后的猪小肚倒入原汤中煮。
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9煮沸后加入咸菜。
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10调入鱼露，咸淡依自己口味，咸菜本身会咸所以适量即可。
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11岀锅前加入芹菜珠。
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12上菜了??
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹