正宗长茄子炒肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	长茄子炒肉
释义	“这道菜比较家常，按个人口味做就好” 食材明细主料长茄子 800克里脊肉 200克辅料葱花适量姜末适量蒜末适量盐适量生抽适量老抽适量醋适量糖适量玉米淀粉适量食用油适量咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时普通难度长茄子炒肉的做法步骤 1 茄子洗净，切成条状，裹上玉米淀粉，里脊肉洗净切片，葱花，蒜末，姜末切好备用 2 锅里倒油，油温五层热放入茄子，炸熟捞出 3 锅里放油，下葱花，蒜末，姜末炒出香味，放入切好的肉片，炒熟 4 猪肉炒熟后放入炸好的茄子，加糖，醋，生抽，老抽，水，盐，调色调味，收汁出锅即成小窍门口味清的宝宝们可以不放盐，爱吃辣椒的宝宝们，可以加入干红辣椒，辣椒酱，尖椒使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
随便看	简易汉堡啤酒酱香鸡翅腊肉蒜苔苦瓜黄豆骨头淡菜汤奶香玉米小饼菜包肉豆沙蛋糕卷青瓜炒圆白菜咸香苏打饼干芭比公主蛋糕（电饭煲版）爽口凉面土豆烧排骨奥尔良烤翅杨梅干木耳烧鸡青椒小炒肉黄瓜火腿饼西红柿炒鸡蛋拌面土豆丝鸡蛋饼鱼香肉丝火龙果芒果酵素鸡翅包饭木瓜椰汁西米露水晶绿豆沙卷彩虹酸奶冻芝士蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。