食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
11.将猪肉切成肉糜，并将葱、香菜、姜以及调料一同放入肉糜中用力搅拌均匀； -
22、土豆切成小碎块； -
33、用一团肉糜，把土豆碎块包入其中心，来回在手中左右摔圆； -
44、将丸子均匀的滚上糯米； -
55、锅中提前铺好胡萝卜片，将滚上糯米的丸子摆好，中火蒸25分钟即可出锅； -
66、蒸丸子时将枸杞泡好，丸子出锅后加上枸杞做点缀。
小窍门
1、肉肥瘦相间最好，而且一定要切细；
2、搅拌肉时朝一个方向，用力用力再用力，时不时的加点水；
3、土豆块一定要切的很碎小的块，不然会裂开（我做的就有点开花了）。
赶紧尝一下吧，油而不腻，细腻爽滑，还是不错的好味道！
2、搅拌肉时朝一个方向，用力用力再用力，时不时的加点水；
3、土豆块一定要切的很碎小的块，不然会裂开（我做的就有点开花了）。
赶紧尝一下吧，油而不腻，细腻爽滑，还是不错的好味道！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
- 辣炒螺肉
- 花生酥
- 鲜虾芦笋
- 芝士培根土豆泥
- 糖醋带鱼
- 裙带菜清蒸剁椒黄花鱼
- 广式豆沙蛋黄月饼
- 椰果蛋挞
- 蛋炒饭
- 苹果派
- 煎酿香菇
- 豆沙面包
- 洋葱煎蛋卷
- 学习腊味土豆饭
- 蒜香双椒金针菇
- 自制月饼水果馅料
- 换着花样做馒头——【三色花卷】
- 双色小馒头
- 迷你冰皮月饼（柚子馅）
- 给家常饼干换个吸引眼球的可爱造型——童趣手工南瓜饼干
- 辣炒花蛤
- 【照烧凤爪】
- 原来可以这么简单——微波炉版奥尔良鸡肉披萨
- 茄汁肉丁烧冬瓜
- 自酿桂花酒留住那芬芳
- 问:3355是成语吗
- 问:35成群是成语吗
- 问:360行是成语吗
- 问:360行行行出状元是成语吗
- 问:369等是成语吗
- 问:36计走为上策是成语吗
- 问:36计走为上计是成语吗
- 问:3721是成语吗
- 问:38公分的龙鱼是成语吗
- 问:3上2下是成语吗
- 问:3上4下是成语吗
- 问:3个字的是成语吗
- 问:3人成虎是成语吗
- 问:3前2后是成语吗
- 问:3大两小是成语吗
- 船中见庐山（宋·彭汝砺）
- 船中（近现代·佟绍弼）
- 船厂阻雨（明·戚继光）
- 船发三峡留别渝州诸友（当代·吴金水）
- 船发信州新雨江涨还寄曹使君（明·严嵩）
- 船名诗（南北朝·萧绎）
- 船回过德清（宋·张镃）
- 船场岩（宋·李纲）
- 船夜援琴（唐·白居易）
- 船头与璿庆閒眺（明·吴与弼）
- 船头对月偶成（明·吴与弼）
- 船头晓立（明·吴与弼）
- 船头（唐·韩偓）
- 船子和尚西亭（宋·姜竹野）
- 船子和尚赞（宋·释宗杲）
- 小牛仔嗖嗖嗖
- 北京宗教研究
- 大学英语词汇精讲精练
- 古代西北地区民族与社会问题研究
- 中医基础理论速学速记
- 法学教育研究：第18卷
- 核心发展训练
- 文知馨语
- 数独游戏
- 龙·计划
- 儿童自然体验活动指南
- 大学生思想方法的现状及培育提升研究
- 中华人民共和国互联网法律法规文件全书
- 林泉高致.书法雅言
- 石头汤实验