“快手菜”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
双椒西葫芦炒肉片的做法步骤
-
1食材如上图。 -
2西葫芦切薄片。 -
3青红椒切块。 -
4葱姜蒜如图切好。 -
5瘦肉切片。 -
6老抽少许。 -
7料酒少许。 -
8淀粉1勺。 -
9抓匀腌制5分钟。 -
10热锅放入适量的食用油。 -
11放入肉片翻炒。 -
12肉片炒断生。 -
13放入葱姜蒜翻炒15秒。 -
14放入西葫芦片翻炒。 -
15西葫芦炒变软。 -
16放入青红椒翻炒一分钟。 -
17放少许盐。 -
18翻炒一分钟即可。 -
19出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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