网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 白灼儿菜
释义
白灼儿菜的做法
“儿菜口感脆内营养价值极高,它不但含有丰富植物蛋白和多种维生素,还含有丰富的微量元素钙和磷,这些营养物质被人体吸收以后能增强人体免疫力,并能促进人体代谢,提高身体肠胃消化功能。儿菜中还含有丰富的芥子油和挥发油中含有丰富微量元素磷,这些物质可以润肺止咳,消炎杀菌,增强人体的抗病能力。儿菜这么好我们是不是得多吃呢,今天与大家分享最简单的做法,白灼。”

食材明细

主料
  • 儿菜 400克
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 蒜头 3粒
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 乌醋 少许
  • 香油 少许
  • 小米辣 1个
  • 蒜香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

白灼儿菜的做法步骤

  • 白灼儿菜的做法步骤:1
    1
    今天买的儿菜非常的嫩,个头大一点的切开1分为2,洗净备用。
  • 白灼儿菜的做法步骤:2
    2
    备蒜头,小米辣。
  • 白灼儿菜的做法步骤:3
    3
    蒜头剁成末,小米辣切圈。
  • 白灼儿菜的做法步骤:4
    4
    小汤锅放适量的水烧开,下点油盐令儿菜烫好翠绿。
  • 白灼儿菜的做法步骤:5
    5
    把儿菜放入大火煮2分钟即可。
  • 白灼儿菜的做法步骤:6
    6
    捞起沥水。
  • 白灼儿菜的做法步骤:7
    7
    用热油淋入蒜末和小米辣,加蚝油,糖,乌醋,香油拌匀。
  • 白灼儿菜的做法步骤:8
    8
    把儿菜摆入碟中,将蘸料码在中央。
  • 白灼儿菜的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 白灼儿菜的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

儿菜很嫩大火煮快速捞起,保持鲜嫩爽脆
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:18:01