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诗文	肉片炒黄瓜
释义	食材明细 主料 黄瓜 2个 猪瘦肉 适量 胡萝卜 1个 辅料 盐 适量 蚝油 2勺 胡椒粉 适量 姜丝 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉片炒黄瓜的做法步骤 1 黄瓜，胡萝卜切片。 2 猪肉切片。 3 猪肉肉片里加胡椒粉，蚝油，姜丝。 4 抓匀腌制十分钟。 5 起锅烧油下入肉片。 6 炒制肉片变色。 7 放胡萝卜翻炒几下，因为胡萝卜有点硬所以先放。 8 放黄瓜片。 9 翻炒均匀加盐调味。 10 炒匀关火。 11 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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