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诗文 #春食野菜香#野菜面条
释义
#春食野菜香#野菜面条的做法
“这种野菜虽然叫不上学名,但当地人都叫它“鸟扑棱”,吃起来有种黄瓜的清香,每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多,今天正好外出,又采到了点,制作了面条,喜欢的看看:”

食材明细

主料
  • 面条 250克
  • 野菜 20克
辅料
  • 黄豆酱 一勺
  • 适量
  • 鸡精 1克
  • 葱花 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

野菜面条的做法步骤

  • #春食野菜香#野菜面条的做法步骤:1
    1
    自己用面条机制作的面条(可以用挂面或者手擀面)
  • #春食野菜香#野菜面条的做法步骤:2
    2
    就是这种野菜,图片特意放大了。将野菜处理干净备用。
  • #春食野菜香#野菜面条的做法步骤:3
    3
    锅里少加一点油,葱花炝锅
  • #春食野菜香#野菜面条的做法步骤:4
    4
    加一勺稀黄豆酱,出香味的时候
  • #春食野菜香#野菜面条的做法步骤:5
    5
    加适量清水
  • #春食野菜香#野菜面条的做法步骤:6
    6
    水开加面条,加适量的盐
  • #春食野菜香#野菜面条的做法步骤:7
    7
    面条煮熟的时候,加这种野菜,一烫就熟。
  • #春食野菜香#野菜面条的做法步骤:8
    8
    关火加鸡精。撒葱花。吃的时候,可以加辣椒油,香油等。

小窍门

这种野菜,一烫就熟,不要过早加入。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:47:30