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诗文
蔓越莓曲奇
释义
“慵懒的周末,以一份蔓越莓曲奇的酥香慰劳一周的劳碌”
食材明细
主料
黄油
454g
面包粉
(低筋面粉)500g
蔓越莓
80g
鸡蛋
2只
辅料
糖
40g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蔓越莓曲奇的做法步骤
1
将黄油切小块,融化至液态
2
将蔓越莓切至细碎,量可自行控制,细碎程度可根据口味控制
3
加入蛋黄,面包粉以及蔓越莓碎和黄油,搅拌均匀
4
将其搓成条状,用保鲜膜裹住
5
放入冻箱冷冻一小时
6
切成片状
7
均匀铺在烤盘上
8
入烤箱
9
冷却放入盘中
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 9:39:07