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诗文
蘑菇炖鸡
释义
“雨滴滴下,锅里咕咕响”
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
姜
1块
杂菇
适量
花菇
2个
竹荪
10个
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
蘑菇炖鸡的做法步骤
1
买来的鸡先处理一下,开膛破肚,去除内脏,斩成小块。
2
烧点水,不用烧开,热了就行,倒进装鸡的盆里,把鸡肉表面的脏东西去掉,沥干水。
3
把凉了的鸡块放进沙锅,倒入水,没过鸡块,放入花菇和其他杂菇。大火烧开,此时不要怕麻烦,一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去,鸡的味道才会更好。
4
转小火,炖至肉熟烂,时间得用将近两小时吧,最后放盐,撒上葱花,就可以出锅啦。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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clunk
clunker
clunky
cluster
cluster around
cluster bomb
clustered
clusterfuck
cluster headache
cluster munition
cluster weapon
clutch
clutch at
clutch at a straw
clutch at straws
有人示山水画卷以为元晖作求诗(宋末元初·戴表元)
有人询少年用功之苦,拈五绝句示之五首(清·张洵佳)
有人说用(宋·王柏)
有人负我者赋可奈何歌寄之(明末清初·何巩道)
有人赠牡丹一盆以避寒不见日光开后极似芙蓉(清末近现代初·陈曾寿)
有人述南中时论谓洛阳近出魏代元氏志皆吾辈(清末民国初·吴昌绶)
有从军于黔得虎以赠善子置之网师园去其槛夜(近现代·金天羽)
有令赋残荷遂口占(明·陈昂)
有以事来请者效康节体作诗以答之(宋·辛弃疾)
有以四轴求书读书乐词者讶其浅俗无味因为古(明·林大春)
有以守社稷为言者口号示之(清·黄遵宪)
有以官法酒见饷者,因用前韵,求述古为移厨(宋·苏轼)
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更新时间:2026/6/22 12:38:50