食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾皮西葫饼的做法步骤
-
1西葫洗净擦丝 -
2西葫丝中加适量面粉加水拌匀，加入虾皮一、鸡蛋、盐及胡椒粉拌成较稀的面糊。
-
328厘米的平底不粘锅，一次放入的面糊量为一满汤勺。
-
4锅中加入少许油，盛入一勺面糊，迅速轻轻用木铲将面糊摊平整个锅底，开小火，待看到上面面糊干爽时，掂勺将薄饼翻面。
-
5这时可以看到上面已有金黄色。
-
6待另一面金黄即可出锅。
-
7将每个小饼对折两次盛入小盘，食用时调个味极鲜和香醋汁醮食，即压腻又美味。
小窍门
加入面糊时，要迅速轻轻的将面糊摊开，既不能露出锅底，也不能太厚。
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 绿茶酥
- 浓香黑椒烤乳鸽
- 五彩猪皮冻
- 陕北名小吃：洋芋擦擦
- 烤玉米
- 姜丝豌豆苗
- 海蛎煎
- 炒年糕
- 冰糖银耳雪梨羹
- ^_^明湖小吃——炸荷花
- 【辣白菜五花肉】石锅拌饭
- 香煎五花肉
- 木耳香菇抄手
- 茄汁培根意面
- 蓝莓松饼
- 黄秋葵炒虾仁
- 西红柿南瓜糊
- 百合梅酱煎鸡翅
- 解暑汤羹——冬瓜排骨汤
- 云腿月饼
- 青瓜拌海蜇头
- 花生酱饼干
- 红糖燕麦饼干
- 素炒米粉
- [干煸长豆]
- role models
- role of
- role play
- rolex datejust
- roll a ball
- roll around
- roll back
- roll call
- rolled gold
- rolled in
- rolled into
- rolled into one
- rolled oats
- rolled off
- rolled out
- 感皇恩（元·姬翼）
- 感皇恩（元·姬翼）
- 感皇恩（元·姬翼）
- 感皇恩（元·姬翼）
- 感皇恩（元·姬翼）
- 感皇恩（元·姬翼）
- 感皇恩（元·姬翼）
- 感皇恩（元·姬翼）
- 感皇恩（元·张之翰）
- 感皇恩（元·李孝光）
- 感皇恩（元·李孝光）
- 感皇恩（元·王哲）
- 感皇恩（元·王恽）
- 感皇恩（元·王恽）
- 感皇恩（元·王恽）
- 骑鹅旅行记(听读版)/快乐读书吧
- 数字时代的长镜头嬗变研究/融合传媒创新改革论丛
- 奢侈品品牌管理(第2版)
- 云消费时代(英文版)
- 中国传统村落实证研究--坪坦村/中国村落文化研究系列
- 天香/科幻中国系列
- 拜礼研究(精)
- 静默之地
- 疾风回旋曲
- 河道采砂监管
- 我们一起走迪克/动物小说大王沈石溪经典系列
- 小话西游
- 神探福迩字摩斯
- 塞尚(形式的果核)
- 猫城记