食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾皮西葫饼的做法步骤
-
1西葫洗净擦丝 -
2西葫丝中加适量面粉加水拌匀，加入虾皮一、鸡蛋、盐及胡椒粉拌成较稀的面糊。
-
328厘米的平底不粘锅，一次放入的面糊量为一满汤勺。
-
4锅中加入少许油，盛入一勺面糊，迅速轻轻用木铲将面糊摊平整个锅底，开小火，待看到上面面糊干爽时，掂勺将薄饼翻面。
-
5这时可以看到上面已有金黄色。
-
6待另一面金黄即可出锅。
-
7将每个小饼对折两次盛入小盘，食用时调个味极鲜和香醋汁醮食，即压腻又美味。
小窍门
加入面糊时，要迅速轻轻的将面糊摊开，既不能露出锅底，也不能太厚。
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 椰蓉吐司
- 柠檬奶酪蛋糕
- 咖喱土豆牛腩
- 【奶香南瓜派】
- 银丝虾球
- 鲜虾烧萝卜
- 香煎糯米饭
- 香辣拌米粉
- 清白芋头煮茼蒿
- 吐司三明治
- 黑糖红枣面包
- 肉酱意粉（附肉酱做法）
- 羊肉泡馍
- 家庭披萨做法
- 枫糖核桃麦芬
- 大白酸奶戚风蛋糕
- 猫咪水果奶油蛋糕
- 黄蘑饺子
- 玻璃心饼干
- 芝士蓝莓派
- 菠萝蜜果仁（核）烫
- 麻辣烤鱼
- 冬瓜汤
- 花样烧卖
- 酵母黑加仑核桃司康
- 什么什么告人的成语
- 什么什么告劳的成语
- 什么什么告友的成语
- 什么什么告怜的成语
- 什么什么告慰的成语
- 什么什么告成的成语
- 什么什么告戒的成语
- 什么什么告状的成语
- 什么什么告示的成语
- 什么什么呕血的成语
- 什么什么呖呖的成语
- 什么什么周三的成语
- 什么什么周公的成语
- 什么什么周内的成语
- 什么什么周到的成语
- 画二首（明·徐庸）
- 画云山歌（元末明初·张羽）
- 画云海图送于文远还新安文远时与景瞻京兆通（明·张宁）
- 画云鸿振羽图题送陈掌教（明·张宁）
- 画像题诗（唐·杜甫）
- 画元章拜石图附一诗（明·张宁）
- 画兔（金·李纯甫）
- 画兰为李载章大尹赋（明·张宁）
- 画兰为郑孔瑞题（明·柯潜）
- 画兰二首（明·陈琏）
- 画兰既就，口占题之（当代·魏新河）
- 画兰曲题梁溪女冠韵香画兰长卷（清·汪端）
- 画兰曲（清·丘逢甲）
- 画兰竹题赠苏时钦（明·薛素素）
- 画兰行（明末清初·屈大均）
- 四级词汇周计划
- 四级词汇(乱序版)
- 多元论下的本真性理想(查尔斯·泰勒现代性思想研究)
- 创业生与死(日本IT界传奇人物的破产告白)
- 食帖03：食鲜最高（第2版）
- 知日(偶像特集)
- 20世纪艺术原来可以这样看(修订版)/艺术眼
- 凡尔赛宫原来可以这样看(修订版)/艺术眼
- 卢浮宫原来可以这样看(修订版)/艺术眼
- 蓬皮杜中心原来可以这样看(修订版)/艺术眼
- 西文字体(2经典款字体及其表现方法)
- 微尘众(红楼梦小人物3)(精)/青春红楼系列
- 突破创业(新一代创业者取得成功的10个模块)
- 解放生命(生有所信老有所托)(精)/中国道路丛书
- 贞观政要