食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾皮西葫饼的做法步骤
-
1西葫洗净擦丝 -
2西葫丝中加适量面粉加水拌匀，加入虾皮一、鸡蛋、盐及胡椒粉拌成较稀的面糊。
-
328厘米的平底不粘锅，一次放入的面糊量为一满汤勺。
-
4锅中加入少许油，盛入一勺面糊，迅速轻轻用木铲将面糊摊平整个锅底，开小火，待看到上面面糊干爽时，掂勺将薄饼翻面。
-
5这时可以看到上面已有金黄色。
-
6待另一面金黄即可出锅。
-
7将每个小饼对折两次盛入小盘，食用时调个味极鲜和香醋汁醮食，即压腻又美味。
小窍门
加入面糊时，要迅速轻轻的将面糊摊开，既不能露出锅底，也不能太厚。
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 茯苓芝麻糕
- 核桃五味子蜜糊
- 南瓜莲子粥
- 山药芋头土豆炖羊排
- 大头菜炒粉
- 柔软小餐包
- 葱花鸡蛋饼
- 草莓酸奶芒果慕斯
- 黑椒牛肉披萨
- 菠菜炒鸡肝
- 酸奶莓果燕麦杯
- 可乐鸡翅
- 【菠萝戚风】
- 分秒必争的美味：香草舒芙蕾蛋糕
- 西芹百合炒腰果
- 油焖春笋
- 山药排骨枸杞汤
- 蒜蓉粉丝扇贝
- 蓑衣茄子
- 菠菜鸡蛋卷
- 炒安鱇鱼肚丝
- 甑糕
- 雷笋田园汤
- 蓝莓饼干
- 椰丝球
- overdue premium
- over easy
- over everyone
- overflowing spirit
- overflowing wav
- overhead bridge
- overhead cost
- overhead costs
- overhead door
- overhead projector
- overheated cooking oil
- overheat protection
- over here
- overjoyed bastille lyrics
- overlapping color
- 太乙真人画像（宋·吴浚）
- 太乙莲舟（明·胡奎）
- 太乙莲舫歌（明·谢与思）
- 太乙西宫（宋·周密）
- 太仆寺公廨即事和笠耕韵（清·彭浚）
- 太仆座上诗（魏晋·孙楚）
- 太仆旧廨（明·潘希曾）
- 太仆顾丈伯刚乞归用张召和给事韵索和（明·王世贞）
- 太仓兴福寺观刘鸾塑观音像（明·沈周）
- 太仓周大夫入觐大夫以治行高数被旌荐而催科（明·王世贞）
- 太仓王国相以其子来访子周都尉婿时余假寓都（明·黎崇勚）
- 太仓谣（元·无名氏）
- 太仓过王文肃旧第（清·阎尔梅）
- 太仓过王文肃旧第（清·阎尔梅）
- 太仓道中（宋·顾逢）
- 伦理学(英文本)/步客口袋书
- 致用日语听力教程(附光盘第4册高职高专系列教材)
- 初级土耳其语语法(上)/新丝路语言
- 跟着美国课本学英文阅读(3)
- 教你说接待外宾英语
- 职业通识英语综合教程(高等职业教育十三五规划教材)
- 现代俄语实用口语
- 最冷最冷的冷门知识
- 云安全技术应用(高等职业教育云计算系列规划教材)
- 计算机网络技术基础(计算机应用专业第5版中等职业学校教学用书)
- 个人理财理论与实务(高职高专经管类十三五规划教材)
- 闽商发展史(台湾卷)
- 气候变化与清新福建
- 从菜鸟到牛人--软文营销实战全攻略
- 资源与环境制约的应对途径分析