食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾皮西葫饼的做法步骤
-
1西葫洗净擦丝 -
2西葫丝中加适量面粉加水拌匀，加入虾皮一、鸡蛋、盐及胡椒粉拌成较稀的面糊。
-
328厘米的平底不粘锅，一次放入的面糊量为一满汤勺。
-
4锅中加入少许油，盛入一勺面糊，迅速轻轻用木铲将面糊摊平整个锅底，开小火，待看到上面面糊干爽时，掂勺将薄饼翻面。
-
5这时可以看到上面已有金黄色。
-
6待另一面金黄即可出锅。
-
7将每个小饼对折两次盛入小盘，食用时调个味极鲜和香醋汁醮食，即压腻又美味。
小窍门
加入面糊时，要迅速轻轻的将面糊摊开，既不能露出锅底，也不能太厚。
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 酸汤豆旗儿
- 秋葵厚蛋烧
- 猪脚姜
- 养胃山药饼
- 百合枸杞米浆
- 蜜薯饼圣诞树
- 12个月以上菠菜牛排鸡排面
- 胡萝卜红豆泥
- 清炒黄豆芽
- 圣诞姜饼屋
- 田园土豆饼
- 牛奶豆沙卷（一次发酵）
- 胡萝卜枸杞米糊
- 南瓜小花卷
- 树桩蛋糕
- 桃胶藏红花雪梨银耳汤
- 8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹
- 牛奶馒头（一次发酵）
- 胡萝卜南瓜泥
- 椒盐龙头烤
- 12个月以上豆腐肉丸汤
- 清蒸皮皮虾
- 小米吐司
- 金针肥牛汤
- 自制牙签肉
- 淑人什么什么的成语
- 淑人君子
- 淑什么什么亮的成语
- 淑什么什么子的成语
- 淑什么什么才的成语
- 淑什么什么质的成语
- 淑什么君什么的成语
- 淑什么英什么的成语
- 淑什么茂什么的成语
- 淑什么贞什么的成语
- 淑性什么什么的成语
- 淑性茂质
- 淑贞用英语怎么说
- 淑质什么什么的成语
- 淑质英才
- 望白龙池（明·陈献章）
- 望皖公山（宋·周必大）
- 望皖公山（明·陶安）
- 望盘山（明末清初·高承埏）
- 望真州（清·吴敬梓）
- 望瞿塘峡（宋·张嵲）
- 望石湖（清·钱载）
- 望石鉴归舟不至二首（明·释函是）
- 望石门作（唐·王乔）
- 望石门次逢永见怀之作（明·陈子壮）
- 望石首山（宋·王十朋）
- 望祀蓬莱（宋·林希逸）
- 望神堂峪（当代·伯昏子）
- 望禁苑祥光（唐·无名氏）
- 望禁苑祥光（唐·蒋防）
- 基于ROS的机器人设计与开发(普通高等教育机器人工程系列教材)
- 日本生态环境法
- 名校之路--高中数学强基计划备考教程
- 齐鲁海韵(小学版下)/中小学海洋文化教育系列丛书
- 三国志精选新绎(上下)(精)/国学经典新绎丛书
- 一看就懂的英语语法书
- 20世纪以来中外军事著作要览(精)
- 公共卫生与健康促进(全科医学素养教育系列教材)
- 中国资管(2022年第1辑总第1辑)
- 陈豫钟陈鸿寿赵之琛钱松/中国历代篆刻集粹
- 高等数学典型例题与解法(上)/21世纪大学数学基础训练与能力提高丛书
- 水利工程建设安全生产管理/2022全国监理工程师水利工程学习丛书
- 单片机技术入门
- 苏凤哲中医湿病证治精华
- 枣庄统计年鉴(2021)(精)