食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾皮西葫饼的做法步骤
-
1西葫洗净擦丝 -
2西葫丝中加适量面粉加水拌匀，加入虾皮一、鸡蛋、盐及胡椒粉拌成较稀的面糊。
-
328厘米的平底不粘锅，一次放入的面糊量为一满汤勺。
-
4锅中加入少许油，盛入一勺面糊，迅速轻轻用木铲将面糊摊平整个锅底，开小火，待看到上面面糊干爽时，掂勺将薄饼翻面。
-
5这时可以看到上面已有金黄色。
-
6待另一面金黄即可出锅。
-
7将每个小饼对折两次盛入小盘，食用时调个味极鲜和香醋汁醮食，即压腻又美味。
小窍门
加入面糊时，要迅速轻轻的将面糊摊开，既不能露出锅底，也不能太厚。
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
由于饼很薄用工具翻面无法保证其完整，只能用掂勺的办法做出漂亮的饼。
做好趁热食用，软糯咸香，一人干掉3张饼??
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 糖醋排骨
- 香肠雪菜裤带面
- 炒三丁
- 小肚海带汤
- 油菜苔炒虾皮
- 彩色面条
- 牛肉烧小土豆
- 可可蛋糕卷
- 菜饭
- 尖椒干豆腐
- 豆腐炒豆芽
- 南瓜奶昔
- *团圆饭*酸辣海带丝
- 豆芽炒萝卜
- 抹茶巧克力奇普
- 南瓜糯米饼
- 圣女果烩金针菇
- 红烧蝶魚
- 番茄土豆丝
- 砂锅牛肉面
- 鱼丸肉糕砂锅汤
- 糖醋猪脚酸
- 四喜蒸饺
- 双色流沙汤圆
- 粉丝烧丸子
- 莫什么什么交的成语
- 莫什么什么京的成语
- 莫什么什么何的成语
- 莫什么什么侈的成语
- 莫什么什么友的成语
- 莫什么什么叶的成语
- 莫什么什么天的成语
- 莫什么什么契的成语
- 莫什么什么妙的成语
- 莫什么什么山的成语
- 莫什么什么心的成语
- 莫什么什么措的成语
- 莫什么什么是的成语
- 莫什么什么榆的成语
- 莫什么什么深的成语
- 留题罗汉院愚轩（宋·吕南公）
- 留题翠峰（宋·王洋）
- 留题胡参卿秀才幽居（唐·李中）
- 留题苏文辉隐居（明·沈周）
- 留题荣师妙胜斋（宋·沈辽）
- 留题董子元紫冈别业（明·陆深）
- 留题融州老君岩（宋·刘谊）
- 留题衡岳观（宋·张兟）
- 留题表兄三哥养浩亭（宋·陈襄）
- 留题表兄林文秀（明·程敏政）
- 留题西林寺揽秀亭（宋·郭祥正）
- 留题西溪三绝（金·赵沨）
- 留题西禅寺（宋·黄裳）
- 留题觉华岛龙宫寺（金末元初·王寂）
- 留题觉慈寺（宋·慕容彦逢）
- 深圳法院裁判文书精选(2005总第4卷)/深圳市法院文化建设丛书
- 核不扩散机制(历史与理论)
- 游戏角色原画与界面设计教程(数字艺术设计工程师专业技术资格认证指定培训教材)
- 中国民法学财产继承(修订版)
- Why微生物/新时期少年科普知识动漫百科全书
- 刑法热点裁判与规则适用/裁判与规则适用系列丛书
- 游戏材质节点设计教程(数字艺术设计工程师专业技术资格认证指定培训教材)
- 第12个天使
- Why人类/新时期少年科普知识动漫百科全书
- 钢筋混凝土双向受弯梁斜截面受剪承载力设计计算手册
- 市政工程施工技术(高职高专土建类专业系列教材)
- 深圳法院精选案例评析(2006总第5卷)/深圳市法院文化建设丛书
- 英文诵典(附光盘美文精华必背40篇)
- 中华人民共和国企业国有资产法解析
- 愤怒爱的另一面