“3分钟学会比肉还好吃的蚝油生菜，健康还解馋???”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜摘成一块一块的洗净，蒜头切成蒜末备用。 -
2锅里烧水，水开了，生菜下锅，放1勺盐，烫熟捞出。
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3烫熟的生菜捞出来，沥干水分，再装盘。
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4锅里放适量油，蒜末下油锅爆香，加蚝油，一勺生抽，一勺盐和少许白糖，炒出香味。
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5将热腾腾的酱汁淋上生菜，就可以美味的开吃啦。
小窍门
所有用料可以根据生菜的多少增减，水开了再放生菜，加一勺盐，两边烫一下基本上就熟了。捞出来可以先装篮子等水差不多干了再装盘，也可以直接捞的时候抖一下水分就装盘。爆香酱汁的时候，火一定要开小点，不然蒜末容易焦。淋上酱汁吃的时候可以再拌匀一下，满满的蚝油鲜味，幸福感爆棚??
所属分类：
热菜
粤菜