“香脆炸鸡腿”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
香脆炸鸡腿的做法步骤
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1鸡腿洗净，多划几刀，加入料酒、葱姜丝、盐、新奥尔良腌料。 -
2抓拌均匀腌制一天以上。
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3鸡蛋2个打散。
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4生粉备用。
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5面包糠备用。
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6腌好的鸡腿先沾蛋液。
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7在沾生粉，然后在沾蛋液。
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8在裹上面包糠，用手压实。
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9油锅烧5成热小火炸，鸡腿比较大，要多炸一会才能熟。
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10来回翻面炸。
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11出锅沥油。
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