“从小对于土豆就格外偏爱，或许是因为它可炒、可炖、可蒸、可炸，关键样样都是绝对的美味，今日推荐懒人版的红烧土豆块！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧土豆块的做法步骤
-
1准备600g左右小土豆。 -
2将土豆洗净，放入锅内加水煮15-20分钟。
-
3准备好少许大蒜、辣椒和葱，并切碎。
-
4将煮熟的土豆去皮。
-
5将去皮后的土豆切成0.5cm左右的块状。
-
6下油锅，将碎大蒜下油锅。
-
7将土豆下锅，并翻炒片刻。
-
8加入适量生抽和盐。
-
9将辣椒下锅翻炒。
-
10最后撒上葱花。
-
11出锅。
小窍门
1、长牙的土豆不可食用。
2、因为土豆炒之前已煮熟，所以下锅翻炒片刻即可。
3、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。
2、因为土豆炒之前已煮熟，所以下锅翻炒片刻即可。
3、做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，关注我get小妙招。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜