“家中剩的饺子皮，本来是想做葱油饼，但当早餐吃有些油腻，就想着不如做成蒸饼吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
快手卷饼的做法步骤
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1先将黄瓜、胡萝卜、豆腐干洗净后控干水分，然后再和火腿肠一起切丝备用。 -
2那一只小碗倒入少许植物油，再把饺子皮一层一层涂上油。 -
3码放整齐，先用手将码放整齐的饺子皮用按压，因为有油不好擀，随后用擀面杖将饼皮擀薄。 -
4将锅中水加热沸腾后把擀好的饼皮放笼屉上蒸15分钟。 -
5趁着蒸饼的时间，把菜放入各种调料拌一下。准备待用。拌菜可以做自己喜欢的，凉拌或炒制都行。 -
6并蒸好后趁热拿出。 -
7蒸饼趁热一层层的揭开，凉的话就不好揭了。 -
8将饼一层层码放好。 -
9把每一张饼就卷上拌好的菜。 -
10享用吧。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
早餐