“某天看电视,正好看见一个大小S主持的一档节目叫《大小通吃》,里面居然是明星现场做菜,那天正好炒的是这个玉米粒和肉泥,说真的,我们家还从来没炒过肉泥,当时看到这个菜就觉得味道肯定很赞,想着哪一天一定要试试,周末在家就山寨了一把,味道果真是很棒耶!”
食材明细
玉米粒炒肉泥的做法步骤
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1 将猪肉泥用酒、生粉、蚝油上浆、冷藏15分钟左右。
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小窍门
1、肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、尖椒有点辣,不喜欢的可以少放一点。
使用的厨具:不粘锅
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