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诗文
西红柿炒菜花
释义
食材明细
主料
菜花
1个
西红柿
2个
辅料
番茄沙司
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
花生油
适量
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
西红柿炒菜花的做法步骤
1
菜花用手撕成小朵,用淡盐水浸泡十几分钟,冲洗干净备用。
2
番茄切成小块备用。
3
锅中倒入清水,水沸后放入菜花焯烫两分钟,捞出备用。
4
锅中倒适量油,油热后放蒜瓣爆香。
5
放入番茄块炒至变软,放焯水后的菜花,翻炒均匀。
6
放两小勺的番茄沙司,倒入适量清水,调入生抽,白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟。待到西红柿基本都融化了,改成大火收汁。出锅。
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更新时间:2025/3/18 4:06:08