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诗文 开胃爽口的辣拌包菜
释义
开胃爽口的辣拌包菜的做法
“时下,农户们的包心菜滞销,售价低廉,在市场上供大于求。其实,包心菜的营养非常丰富,做法也非常多。包菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。包菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜。它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标。在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,这是一种维生素,对溃疡有着很好的辅助治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的食疗佳品。多吃圆白菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘。圆白菜含有铬、对血糖、血脂有调节作用,是糖尿病和肥胖患者的理想食物。”

食材明细

主料
  • 包菜 1棵
辅料
  • 苹果 1个
  • 50克
  • 50克
  • 1头
配料
  • 韩国辣椒粉 100克
  • 5克
  • 100克
  • 白醋 2大勺
  • 中辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

辣拌包菜的做法步骤

  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:1
    1
    包菜也叫圆白菜。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:2
    2
    包菜洗净切成丝。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:3
    3
    放入1勺盐。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀,腌制30分钟。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:5
    5
    把姜切碎。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:6
    6
    大蒜剁碎。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:7
    7
    把葱切碎备用。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:8
    8
    苹果切成丝。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:9
    9
    取一盆加入葱姜蒜碎,苹果丝,糖,白醋搅拌均匀。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:10
    10
    加入辣椒面搅拌成糊。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:11
    11
    包菜挤去水分。
  • 开胃爽口的辣拌包菜的做法步骤:12
    12
    放入辣椒糊中搅拌均匀即可。放入冰箱随吃随取。

小窍门

制作辣包菜的容器要无油无水,腌制包菜可以多放一些盐。然后把汤汁挤去。
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更新时间:2025/3/10 18:13:28