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诗文 牛轧糖
释义
牛轧糖的做法
“简单.哄小孩.送小朋友都不错”

食材明细

主料
  • 棉花糖 90g*2
  • 花生 90*2g
  • 奶粉 65+60gg
  • 黄油 25g*2
辅料
  • 抹茶粉 5g
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

牛轧糖的做法步骤

  • 牛轧糖的做法步骤:1
    1
    烤箱170度12分钟取出去皮。
  • 牛轧糖的做法步骤:2
    2
    材料
  • 牛轧糖的做法步骤:3
    3
    黄油25g融化加入90g棉花糖融化拌匀。(全程小火)
  • 牛轧糖的做法步骤:4
    4
    融和后加入65g奶粉搅拌均匀。
  • 牛轧糖的做法步骤:5
    5
    关火加90g花生拌一下
  • 牛轧糖的做法步骤:6
    6
    倒在铺了油纸的案板上,袋一次性手套揉匀糖。
  • 牛轧糖的做法步骤:7
    7
    超热整形。作成自己顺手的形状。
  • 牛轧糖的做法步骤:8
    8
    整形后入冰箱冷藏30分钟
  • 牛轧糖的做法步骤:9
    9
    抹茶味材料
  • 牛轧糖的做法步骤:10
    10
    用剩下的材料同样作抹茶味的。同样入冰箱藏30分钟
  • 牛轧糖的做法步骤:11
    11
    切块包糖纸
  • 牛轧糖的做法步骤:12
    12
    包糖纸
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   零食   快餐  
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更新时间:2024/10/19 13:30:10