“鸡肉是很好的减脂美食肉质细腻，配上胡萝卜。一煮一蒸方法非常的简单。整个过程不放一滴油。新手也可以做的一道非常简单的菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
减脂鸡肉丸的做法步骤
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1准备两块新鲜的鸡脯肉，去掉上面的筋膜，反复洗净。 -
2冷水下锅加料酒。
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3水开放入胡萝卜煮熟。
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4放凉以后切块放入料理机。
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5把他打成很细腻的糊。
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6打入两个鸡蛋。放入盐，白胡椒粉，顺着一个方向均匀搅拌。
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7搓成均匀的丸子，沸水上锅蒸十分钟。
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8关火闷五分钟。
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9非常营养的减脂鸡肉丸做好了。
小窍门
这道菜的比例很好掌握，一块鸡脯肉，一个蛋。一个胡萝卜。这道菜是减脂菜清淡为主，所以呢，我们调料放的极其简单。盐和白胡椒粉即可。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜