“春天是吃各种野菜的季节，野韭菜野葱都好吃，买到了些野葱，配些花甲肉炒，葱香四溢，花甲肉鲜甜多汁。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
野葱炒花甲的做法步骤
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1买到的野葱，也叫胡葱。 -
2野葱摘洗干净切段，花甲肉淘洗干净备用。
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3热锅凉油，加入野葱和花甲肉大火颠炒，加入盐胡椒味精生抽调味即成。
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4盛入盘中。
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5成品图。
小窍门
1.野葱很嫩，一定要沥干水分再炒。
2.花甲肉一定要淘洗干净，不然有沙，还要沥干水分。
2.花甲肉一定要淘洗干净，不然有沙，还要沥干水分。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜